在裝修餐廳時(shí)，有很多要注意的方面，如餐廳是否寬敞明亮，客人用餐時(shí)常用煩的餐具和作料是否能夠很輕松的拿到，服務(wù)臺(tái)是否在合適的位置等，下面就由小編來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下。

隨著餐飲行業(yè)方面的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，所以在市場(chǎng)上餐飲裝修設(shè)計(jì)方面現(xiàn)在越來(lái)越重要，寶境裝飾認(rèn)為它關(guān)系到餐廳生意成敗的關(guān)鍵。

清潔的餐廳可以喚起顧客的食欲和心情，進(jìn)餐時(shí)，賞心悅目的菜肴，會(huì)使人的味覺(jué)感受增強(qiáng)。往往大多數(shù)顧客選擇就餐地點(diǎn)第一標(biāo)準(zhǔn)就是衛(wèi)生環(huán)境。然而餐飲設(shè)計(jì)對(duì)餐廳空間環(huán)境影響很大的同時(shí)，也會(huì)對(duì)此作出很大幫助。

經(jīng)營(yíng)餐廳要注意幾點(diǎn):設(shè)計(jì)階段：

一，廚房的面積要夠大，不然上菜的速度不夠快，客人不喜歡等菜，

二，設(shè)計(jì)的時(shí)候餐位不要太密，考慮客人通道 ，員工送菜通道，設(shè)計(jì)包房時(shí)桌子不要太滿，流出服務(wù)位置，

三，要考慮備餐柜的位置和數(shù)量，據(jù)我所知，服務(wù)員都有固定的服務(wù)區(qū)域，每個(gè)服務(wù)區(qū)域都設(shè)置一個(gè)備餐柜，

四，燈光的設(shè)計(jì)要合理，桌面的上部要設(shè)置射燈照射菜品，但還不能太亮太熱，客人會(huì)不舒服。